Le chrysanthème
est originaire d'Europe, Chine ou Japon selon les espèces. Il fait partie de la famille des Astéracées.
Chrysanthème signifie fleur d'or en grec. Il est cultivé en Chine et au Japon depuis l'Antiquité et fit son apparition en Europe à la fin du XVIIe siècle. Au Japon, c'est une plante culte qui est nommée fleur d'automne, elle est le symbole du plaisir et du bonheur.
Cette plante vivace se présente sous une infinité de formes et de coloris très variés. Les tiges sont garnies de fleurs qui apparaissent en octobre. Le feuillage caduc est généralement denté sur les bords.
Ses fleurs sont des capitules, ressemblant aux marguerites rassemblés en bouquet. Elles peuvent être de forme et de taille très variables. La floraison, assez longue, est abondante et présente des couleurs vives comme le jaune, l'orange, le rouge, le rose et le blanc. Selon les espèces, il fleurit de juin jusqu'aux gelées.
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