Fruitiers

  • cassissier noiroma bio
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Figuier
    Les figuiers font une (unifère) ou deux (bifère) productions par an. Dans les régions à hiver doux, on peut planter les deux espèces, ailleurs il vaut mieux planter des unifères précoces. Les dimensions sont variables selon les variétés, choisissez un figuier adapté à votre jardin !

  • Framboisier remontant 'Héritage'
    Fruits coniques fermes et savoureux, faciles à récolter. Variété remontante (produisant plusieurs fois dans l'année), rustique et très productive. Tailler à l'automne les parties ayant fructifié (rameaux de deux ans et partie supérieure des pousses de l'année).

  • Framboisier
    Petits fruits savoureux. Nombreuses variétés remontantes (production principale en fin d'été) ou non-remontantes (production en début d'été) Taille : en fin d'hiver, tailler les parties ayant fructifié (rameaux de deux ans et partie supérieure des pousses de l'année précédente)

  • Goji, Lyciet de Barbarie
    Ses petites baies rouge vif seraient le secret de longévité des moines Tibétains grâce à leur incroyable teneur en anti-oxydants en vitamines, en acides aminés, en oligo-éléments et en polysaccharides. Peu acide et légèrement sucré, se consomme frais, sec ou en poudre. Plante très rustique et florifère.

  • Grenadier à fruits
    Adapté aux zones méditerranéennes. Arroser au printemps en cas de sécheresse. Floraison très décorative.

  • Groseillier à grappe
    Évitez les sols trop calcaires. Le groseillier a besoin d'un hiver froid mais il craint les gelées tardives. Taille d'entretien en hiver : retirez les deux plus vieux rameaux et remplacez les par deux jeunes rameaux.

  • Kiwi 'solo'
    Variété autofertile qui peut aussi polliniser la femelle Hayward. Sensible aux gelées tardives et à une sécheresse atmosphérique excessive. Plante à développement important : prévoir un espace suffisant le long d'un mur, palisser les branches au fur et à mesure. Fruits de taille moyenne.

  • Olivier 'Bonzaï'
    Olivier à fruits, rustique et résistant. Feuillage argenté et persistant. Paillez à partir de -15°c. Retaillez tous les ans pour une nouvelle fructification.

  • Poivrier du Sichuan
    Le premier poivre "Made in France"! La floraison printanière donnera naissance aux fameuses baies rouges à l'arôme puissant et à la saveur légèrement citronnée. On récolte les fruits dès la deuxième année. On les consomme après les avoir fait sécher à plat. Leur saveur épicée se marie avec un très grand nombre de mets.

Notre exploitation est située à proximité de : 04510 Mallemoisson, 04510 Mirabeau, 04700 Entrevennes, 04700 Le Castellet, 04190 Les Mées, 04350 Malijai, 04700 Oraison, 04700 Puimichel, 04270 Bras-d'Asse, 04270 St-Jeannet, 04270 St-Julien-d'Asse, 04550 Albiosc, 04500 Allemagne-en-Provence, 04800 Esparron-de-Verdon, 04410 Puimoisson, 04500 Riez, 04210 Brunet, 04800 Gréoux-les-Bains, 04800 St-Martin-de-Brômes, 04210 Valensole, 04150 Banon, 04150 Carniol, 04150 L'Hospitalet, 04150 La Rochegiron, 04150 Montsalier, 04150 Redortiers, 04150 Revest-des-Brousses, 04150 Revest-du-Bion, 04150 Saumane, 04150 Simiane-la-Rotonde